買冰激凌的時候，你有沒有注意到包裝上沒有標明保質期或者消費期限什么的？其他冷凍食品都標明了，為什么單單冰激凌沒有呢？對此，日本某網站走訪了冰激凌制造商，解開了謎底。

　　制造商指出，冰激凌業界有一種叫“關于冰激凌類以及冰點心表示方式的公平競爭規章”的制度，其中注明不需要標明保質期。同時，冰激凌在零下18度的環境中制成，與其他冷凍食品相比能長時間保持品質。但是冰激凌一旦解凍融化，品質就會大受影響。食用之前如果發現有溶化現象，最好不要吃。

　　現在市面上流通的冰激凌有多種多樣。“有關冰激凌類以及冰點心表示方式的公平競爭規章”中將冰激凌類，根據單位重量中乳固體和乳脂肪的百分比劃分為冰激凌（乳固體15%以上；乳脂肪8.0%以上）、奶昔（ice milk，乳固體10%以上；乳脂肪3.0%以上）和乳酸冰(lactic ice，乳固體和乳脂肪均在3.0%以上)。看其成分就能從價格上分出高低，即冰激凌＞奶昔＞乳酸冰。

　　另外，該規章對于國外進口的冰激凌也有相關規定。日本產的冰激凌包裝五花八門，有的甚至印上了外國國旗、地名以及外國字母等，很容易誤導消費者。因此為了防止誤認，規章要求進口冰激凌須標明原產國。此外，對巧克力、草莓、栗子等各種口味的冰激凌業界也有具體成分規定。夏天即將來臨，您去超市買冰激凌的時候，不妨仔細看看外包裝都印了些什么？